Оладки із пшоняної каші

Як приготувати

1. Крок 1

   Взяти 1 склянку пшоняної каші/відвареного пшона. Додати до нього яйце, молоко, борошно, розпушувач, цукор, сіль. Все перемішати.

2. Крок 2

   За бажання додати в тісто родзинки.

3. Крок 3

   Сковороду поставити на середній вогонь, змастити маслом (як на млинці).

4. Крок 4

   На прогріту сковороду викласти столовою ложкою тісто.

5. Крок 5

   Закрити сковороду кришкою і смажити оладки 2 хвилини, поки верх не затягнеться, а низ не підрум'яниться. Можливо, вогонь потрібно зменшити. Далі перевернути, закрити кришкою та смажити ще 2 хвилини.

6. Крок 6

   Подавати з медом, зі сметаною або ягідним мусом.

7. Крок 7

   Для приготування ягідного мусу необхідно взяти свіжу або розморожену полуницю або ожину та збити у блендері. За потреби додати цукор.