Пшоняна Каша З Грибами Та Родзинками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пшоняна каша з грибами та родзинками вабить тонким поєднанням лісових ароматів та ніжної солодкавості. Золотисте пшоно огортає соковиту грибну піджарку та м’який ізюм, а делікатний відтінок часнику й свіжа зеленню кропу надають страві витонченості. Просто і водночас благородно, ця каша здатна подарувати тепло домашнього затишку у кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії666
-
Протеїни14
-
Жири34
-
Вуглеводи78
Інструкція приготування
Використовуйте молоді, щільні гриби для насиченого смаку та уникайте перетравлювання пшона. Якщо бажаєте глибшого аромату, додайте трохи підсушеної паприки або білих грибів разом зі свіжими.
Пшоно промити і обсмажити в олії на слабкому вогні.
Цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати, додати до пшона, посолити і смажити протягом 3-5 хвилин.
Потім додати ізюм, попередньо обдавши його окропом.
Свіжі гриби ретельно промити, нарізати часточками, покласти у глибоку сковороду.
Зубчик часнику очистити, вимити, подрібнити і додати кашу.
Все залити водою, довести до кипіння, накрити кришкою та поставити в духовку на 15 хвилин.
До столу подавати, прикрасивши зеленню кропу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ