У міксер покласти порізану шматочками цибулю, відварене філе і курячий бульйон. Включити міксер і перетерти все в однорідну масу, додати|добавляти| сирі яйця, посолити і поперчити.
Повинна вийти суміш консистенції густої сметани.
Випікати оладки з курячих грудок на добре розігрітій антипригарній сковороді, додавши трохи олії.