Оладки з баклажанів і картоплі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти.

   

2. Крок 2

   Овочі очистити від шкірки та помити.

   

3. Крок 3

   Баклажани натерти на великій тертці.

   

4. Крок 4

   Картоплю також натерти на великій тертці і скласти в миску з баклажанами.

   

5. Крок 5

   Натерти цибулю так само і відправити до інших овочів у миску.

   

6. Крок 6

   Туди розбити яйця.

   

7. Крок 7

   Посолити.

   

8. Крок 8

   Поперчити.

   

9. Крок 9

   Додати борошно.

   

10. Крок 10

    Перемішати добре.

    

11. Крок 11

    Розігрійте на сковорідці вершкове масло й ложкою викладіть оладки.

    

12. Крок 12

    Обсмажити з двох сторін до золотистої скоринки.

    

13. Крок 13

    Подати до столу зі сметаною.