Чихирта З Куркою Та Баклажаном

Духовку розігріти до 180 градусів. Куряче філе помити та нарізати на невеликі шматочки. Викласти в глибоку сковороду та гасити у воді, готувати до готовності.

Цибулю нарізати півкільцями та обсмажити до золотистого кольору. Додати курку і рідину, що залишилася, в якій ви гасили курку. Додайте спеції.

Баклажани нарізати півкільцями, посолити та обсмажити. Викласти у форму для запікання. Потім викласти курку із цибулею. Помідори ошпарити, зняти шкірку, нарізати та викласти на курку.

Яйця збити. Зелень нашаткувати, змішати з|із| яйцями і залити форму. Поставити в духовку та випікати 20–25 хвилин.