Яйце розтерти з|із| цукром і сіллю, додати|добавляти| кефір.
Постійно помішуючи, поступово додавати муку.
Погасити соду оцтом, додати ізюм, ретельно перемішати.
Випікати на розігрітій сковороді із двох сторін.