Пряники Домашні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пряники домашні – це затишна магія, втілена у ніжній випічці з тонкими солодкими нотками та апетитною скоринкою. Повітряне, м’яке тісто на кефірі щедро розкриває аромат родзинок і ванілі, а легка білкова глазур підкреслює натуральну простоту та тепло домашнього десерту. Рецепт створений для щирих сімейних посиденьок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії585
-
Протеїни4
-
Жири16
-
Вуглеводи106
Інструкція приготування
Для пряників використовуйте якісний густий кефір – тісто вийде пухкішим та ніжнішим. Родзинки замочіть у теплій воді на 10 хвилин, аби вони не тягнули вологу з тіста. Глазур наносьте на теплі, не гарячі пряники – вона ляже рівно.
Кефір змішати з цукром, влити олію, гашену оцтом соду, всипати муку|борошно| і замісити некруте тісто.
Розкачати корж товщиною в мізинець, вирізати пряники.
Посипати лист борошном і спекти пряники.
Приготувати глазур: цукрову пудру збити з|із| яєчним білком до однорідної маси. Теплі пряники змастити глазур'ю.
У тісто для пряників можна додати ваніль або родзинки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ