Смачно, незвичайний смак, а головне – корисно! Смачного!
Змішати кефір, яйця та сир, додати погашену соду та геркулес, ретельно перемішати і дати геркулесу набухнути протягом 15 хвилин.
Додати вимиті родзинки та порізані чорнослив та курагу.
Викласти тісто в змащену|змазати| маслом|мастилом| форму і поставити в розігріту духовку на 25-30 хв.
Прикрашати можна до смаку цукровою пудрою або тертим горіхом, тертим шоколадом.