Ця запіканка поєднує ніжність вівсяної каші з сонячними родзинками й ароматом запечених яблук. Медова нотка та легка кислинка лимонного соку створюють особливо витончену композицію, а сирний шар додає страві збалансованої вершковості. Запіканка легка, поживна, ідеально підходить для затишного сімейного сніданку, наповнюючи ранок теплом та м’якістю.
Використовуйте солодко-кислі яблука — вони не дають страві бути занадто прісною. Родзинки попередньо замочіть у теплому кефірі — це зробить їх ще ніжнішими й посилить смак страви.
Геркулес залити проти ночі 5 столовими ложками теплої води.
Вранці злити воду.
Яблуко вимити, натерти на тертці, змішати з родзинками і додати в кашу.
Кефір збити з медом та лимонним соком, залити отриманою сумішшю кашу.
Сир натерти на дрібній тертці.
Кашу перекласти в сотейник, залити збитими яйцями, посипати тертим сиром і помістити в духовку на 15-20 хвилин|мінути|.
Готову запіканку розкласти по порційним тарілкам, посипати родзинками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ