Сирники Домашні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Домашні сирники — це ніжна насолода ранку, де поєднання оксамитного сиру, золотих родзинок і ледь відчутної ванільної солодкості огортає теплом. Легка скоринка ніжно хрумтить, а всередині сирники залишаються м’якими та повітряними. Такий сніданок дарує затишок, заряджає енергією та створює особливу атмосферу ще з першого шматочка.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії448
-
Протеїни27
-
Жири9
-
Вуглеводи66
Інструкція приготування
Обирайте сир середньої вологості: надто сухий зробить сирники крихкими, а рідкий — пливучими. Для делікатної текстури розітріть сир крізь сито, а цукор можна частково замінити медом для приємної карамельної ноти.
Вимиті яйця розтерти із цукром.
Додати сир, сіль, 1/2 дози борошна, родзинки, гашену соду. Перемішати.
Якщо маса рідка, додати|добавляти| муки|борошна| до утворення густої маси.
У борошні, що залишилося, обваляти сирники.
Обсмажити на невеликому вогні до утворення золотої скоринки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ