Сирно-Гарбузові Оладки З Родзинками

Куряче яйце - 2 штуки

Гарбуз - 400 г

Сир - 400 г

Пшеничне борошно - 1 склянок

Цукор - 1 столових ложок

Родзинки - 50 г

Інструкція приготування

Одна ложка цукру – не більше – підкреслює насолоду родзинок та гарбуза, але не відтіняє їх.

1 Крок

Натерти гарбуз на тертці.

2 Крок

Змішати всі інгредієнти слід у мисці. Ретельно перемішати (це найдовша частина процесу).

3 Крок

Столовою ложкою викласти на сковорідку, формуючи оладки.

4 Крок

На оливковій олії підсмажити по 2 хвилини з кожного боку на сильному вогні.

5 Крок

Подавати зі сметаною.