Сирники З Гарбузом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Сирники з гарбузом — це м’яка текстура і сонячний колір ранку у кожній ложці. Ніжний сир чудово поєднується зі солодкуватим гарбузовим пюре, даруючи особливу легкість і затишок. Легка карамелізація на поверхні створює апетитну скоринку, а гарбуз додає неповторної соковитості та осінньої теплоти.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії764
-
Протеїни56
-
Жири24
-
Вуглеводи84
Інструкція приготування
Гарбуз краще брати мускатний: він ніжніший і не водянистий. Щоб підкреслити смак, додайте дрібку ванілі чи цедру апельсина. Подавайте сирники теплими з натуральним йогуртом або домашнім джемом.
Очистіть гарбуз і наріжте його шматочками.
Відваріть протягом 15–20 хвилин до м’якості.
Розімніть у пюре.
Додайте цукор до сиру.
Вбийте яйце.
Додайте гарбуз і перемішайте.
Додайте борошно.
Перемішайте до однорідної маси.
Сформуйте сирники й викладіть їх на розігріту сковорідку, змащену олією.
Смажте з обох боків до золотистої скоринки. Викладіть на папір, щоб увібрати зайву олію.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ