Огірки малосольні

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти.

   

2. Крок 2

   Огірки помити та відрізати попки.

   

3. Крок 3

   Далі нарізати на скибочки (спочатку вздовж навпіл, потім кожну половинку ще раз уздовж навпіл, потім довгі часточки розрізати впоперек - таким чином один огірок розріжеться на вісім частин).

   

4. Крок 4

   Усі огіркові часточки скласти у зручний контейнер із кришкою.

   

5. Крок 5

   Нарізати кріп.

   

6. Крок 6

   Додати кріп до огірків.

   

7. Крок 7

   Часник очистити.

   

8. Крок 8

   Нарізати невеликими шматочками.

   

9. Крок 9

   До огірків та кропу додати сіль та цукор.

   

10. Крок 10

    Потім додати часник.

    

11. Крок 11

    Витиснути туди ж сік 1/3 лимона.

    

12. Крок 12

    Накрити кришкою і струсити контейнер, щоб все перемішалося.

    

13. Крок 13

    Перевірити, чи перемішано, накрити кришкою і залишити на 1 годину при кімнатній температурі.

    

14. Крок 14

    Кожні 15 хвилин струшувати контейнер.

    

15. Крок 15

    Готові огірки викласти в тарілку та подати до столу.