Норвезька Сьомга На Грилі З Манго

Червоний перець чилі - 5 г

Манго - 1 штука

Зелена цибуля - 1 пучок

Філе норвезької сьомги - 800 г

Зелена цибуля - 1 штука

Пшеничне борошно - 5 столових ложок

Томатний сік - 200 мл

Рис - 800 г

Ріпчаста цибуля - 40 г

Інструкція приготування

1 Крок

Філе норвезької сьомги порізати на 12 тонких скибочок, обваляти в борошні та спеціях.

2 Крок

Обсмажити в олії на сковороді чи грилі.

3 Крок

Дрібно нарізану цибулю, чилі, цибулю-порей і манго злегка обсмажити в олії.

4 Крок

Додати варений рис та томатний сік, накрити кришкою та згасити пару хвилин. Сіль та перець додати до смаку.

5 Крок

Викласти на тарілку, прикрасити шматочками свіжого манго, соусом та цибулею.