Ніжні шоколадні мафіни з родзинками

Як приготувати

1. Крок 1

   Олію кімнатної температури розтираємо в мисці з яйцями, какао та цукровим піском.

2. Крок 2

   Потім додаємо нарізану кубиками шоколадну плитку, перемішуємо.

3. Крок 3

   Після цього насипаємо розпушувач, ваніль, борошно та замішуємо тісто.

4. Крок 4

   Промиті ягоди ізюму підсушуємо, перемішуємо з невеликою кількістю борошна, щоб вони рівномірно розподілилися за здобним тестом.

5. Крок 5

   Викладаємо в тісто та ще раз перемішуємо.

6. Крок 6

   Підготовлене тісто накладаємо в невеликі змащені олією, металеві, паперові або силіконові форми (в останньому випадку можна просто збризкати водою), заповнюючи приблизно на дві третини об'єму.

7. Крок 7

   Поміщаємо в розігріту до 180-200 градусів духовку і випікаємо до готовності близько 20-25 хвилин.

8. Крок 8

   Виймаємо готові мафіни з духовки і зверху прикрашаємо глазур'ю, посипанням, пудрою і т.д.