Авокадовий хліб

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі продукти.

   

2. Крок 2

   Змастити форму вершковим маслом.

   

3. Крок 3

   Зняти з лимона цедру.

   

4. Крок 4

   Видавити з лимона 1,5 столової ложки соку.

   

5. Крок 5

   2 стиглі авокадо розрізати, видалити кісточку, очистити, м'якоть пюрувати.

   

6. Крок 6

   Додати цукор, збити.

   

7. Крок 7

   Додати яйця, продовжувати збивати.

   

8. Крок 8

   Додати сіль, цедру, лимонний сік, соду та розпушувач.

   

9. Крок 9

   Додати в три прийоми борошно, що просіює, кожен раз ретельно вимішуючи лопаткою.

   

10. Крок 10

    Перекласти тісто у форму, розрівняти.

    

11. Крок 11

    Випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 45-50 хвилин у середині на режимі верх-низ.

    

12. Крок 12

    Шоколад поламати, додати вершкове масло, розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані.

    

13. Крок 13

    Перекласти розтоплений шоколад у конверт чи простий пакет, обрізати кінчик. Покрити кекс сіточкою із шоколаду.

    

14. Крок 14

    Горіхи посікти і посипати ними кекс.

    

15. Крок 15

    Подавати із джемом або варенням.