Якщо ви любитель солодкого, то можете доповнити цей чудовий пиріг кулькою морозива та полити шоколадним сиропом.
Шоколад із олією розтопити на водяній бані, додати какао. Дати охолонути.
Горіхи підрум'янити на сухій сковороді, дрібно порубати. З'єднати борошно, розпушувач, цукор, яйця, вершки, розтоплений шоколад, корицю, горіхи - все ретельно перемішати міксером (інгредієнти вводити поступово).
Груші викласти на друшляк, щоб стек сік. Просушити паперовим рушником, нарізати на тонкі часточки.
Деко для запікання змастити олією, застелити пергаментом і ще раз змастити олією. Викласти тісто, розрівняти. Зверху викласти груші. Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.