Найніжніші Котлети З Мінтаю

Сметана 20%-на - 2 столові ложки

Сушений кріп - за смаком

Мінтай - 500 г

Пшеничне борошно - 2 столові ложки

Вода - 200 мл

Морська сіль - чайних ложок

Оливкова олія - 50 мл

Манна крупа - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Філе мінтаю очистити від шкірки. Нарізувати|нарізати| шматочками і подрібнити в блендері.

2 Крок

Додати сметану, манну крупу, борошно, сіль та кріп. Ретельно перемішати.

3 Крок

Сформувати маленькі котлетки, добре обваляти в борошні.

4 Крок

Обсмажити на оливковій олії з кожного боку. Трохи додати води та гасити на середньому вогні хвилин 10–15.