Ніжна шарлотка на сметані з яблуками Спартан

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити вершковим маслом форму діаметром 22–24 см.

   

2. Крок 2

   Видалити з яблук серцевину. Нарізати м’якоть часточками завтовшки близько 5–7 мм.

   

3. Крок 3

   Збити яйця з цукром і сіллю до світлої пишної маси. Додати сметану й перемішати на невеликій швидкості.

   

4. Крок 4

   Просіяти борошно з розпушувачем. Частинами додати борошняну суміш у тісто та обережно перемішати лопаткою.

   

5. Крок 5

   Викласти у форму половину яблук, залити тістом і розподілити зверху решту часточок.

   

6. Крок 6

   Випікати 40–45 хвилин. Перевірити готовність дерев’яною шпажкою. Залишити шарлотку у формі на 10–15 хвилин, потім остудити на решітці.