базовий рецепт. У тісто можна додавати горіхи, ягоди, какао, курагу та інші смаколики. Після випікання бісквіт можна використовувати для приготування тортів. Корж можна розрізати на два.
Увімкнути духовку на 180 градусів.
Міксером збити яйця із цукром.
Додати сметану, перемішати міксером.
Погасити соду лимонним соком, додати|добавляти| в тісто, перемішати.
Поступово додаємо борошно, втручаю в тісто міксером. Тісто має бути однорідним, за консистенцією як густа сметана (довго текти).
Випікаємо 40-50 хвилин.