Перейти до вмісту

Бісквіт

Бісквіт
Бісквіт на сметані — це ніжна, повітряна випічка з приємною вершковою текстурою й делікатною кислинкою лимону. Завдяки сметані м’якушка виходить особливо вологою, а аромат домашнього бісквіта наповнює кухню теплом. Готовий корж легко нарізати або подати самостійно до чаю чи з улюбленим варенням.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
5
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Для повітряної структури перед додаванням яєць обов’язково прогрійте їх до кімнатної температури. Якщо бажаєте більш яскравий смак — додайте дрібку ванілі або лимонної цедри до тіста.
  1. Крок 1

    Увімкнути духовку на 180 градусів.

  2. Крок 2

    Міксером збити яйця із цукром.

  3. Крок 3

    Додати сметану, перемішати міксером.

  4. Крок 4

    Погасити соду лимонним соком, додати в тісто, перемішати.

  5. Крок 5

    Поступово додаємо борошно, втручаю в тісто міксером. Тісто має бути однорідним, за консистенцією як густа сметана (довго текти).

  6. Крок 6

    Випікаємо .

Поживна цінність

Калорії
1043 ккал
Протеїни
33 г
Жири
65 г
Вуглеводи
79 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Бісквіт

Як вийшло?

Відгуки