Перейти до вмісту

Неймовірний вишневий пиріг

Неймовірний вишневий пиріг
Соковитий вишневий пиріг із глибокою кислинкою консервованої вишні, яку пом'якшує мигдальна нотка та лимонна свіжість. Густа глянцева начинка під золотистою решіткою з тіста нагадує літні вечори в бабусиному саду. Хрусткий корж ідеально врівноважує ніжну ягідну серцевину, а запах випічки наповнює дім затишком.
Приготування
1 год 25 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
9
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Добре відціджуйте вишню та не пропускайте 15 хвилин настоювання: тоді крохмаль встигне набрякнути, і начинка не розтече. Подавайте трохи теплим із кулькою вершкового морозива.
  1. Крок 1

    Розігрійте духовку до 180 ºC.

  2. Крок 2

    Злийте сік із вишні, залишивши ½ склянки соку.

  3. Крок 3

    Змішайте цукор, кукурудзяний крохмаль та сіль.

  4. Крок 4

    З'єднайте вишневий сік, харчовий барвник, мигдальний екстракт та лимонний сік.

  5. Крок 5

    Суміш, що вийшла, додайте до сухих інгредієнтів, добре перемішуючи.

  6. Крок 6

    Додайте вишню та ще раз добре перемішайте.

  7. Крок 7

    Додайте вершкове масло і дайте настоятися протягом .

  8. Крок 8

    Вилийте вишневу суміш на корж, а верх пирога викладіть тістом у вигляді грат

  9. Крок 9

    Випікайте протягом .

Поживна цінність

Калорії
302 ккал
Протеїни
3 г
Жири
7 г
Вуглеводи
58 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Неймовірний вишневий пиріг

Як вийшло?

Відгуки