Основні Страви

Ніжні Вершково-Сирі Лисички З В'яленими Томатами

Ніжні вершково-сирі лисички з в'яленими томатами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    15 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Ця страва — справжня ода лісовим лисичкам: ніжні гриби поєднуються з кремовими вершками та делікатним сиром, а в’ялені томати додають нотки сонця й легкого пряного аромату. Завершує гармонію шовковий пармезан і свіжий мікрогрін, роблячи смак незабутнім й вишуканим у кожній ложці.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    817
  • Протеїни
    27
  • Жири
    68
  • Вуглеводи
    24

Інструкція приготування

Використовуйте лише свіжі, молоді лисички — так вони залишаться ніжними та не втратять природного смаку. Для сирної частини обирайте витримані сорти, щоб соус набув виразнішого характеру.

Step 1
1 Крок

Розтопити у сковороді вершкове масло|мастило| (близько 3 ч.л.).

Step 2
2 Крок

Викласти в олію лисички.

Step 3
3 Крок

Цибулю дрібно нарізати.

Step 4
4 Крок

Додати цибулю і поперчити.

Step 5
5 Крок

Через 2 хвилини додати ще чайну ложку олії та перемішати.

Step 6
6 Крок

Через 2-3 хвилини знову перемішати. Трохи зменшити вогонь.

Step 7
7 Крок

Через 2 хвилини посолити та перемішати.

Step 8
8 Крок

Влити вершки.

Step 9
9 Крок

Додати сир і перемішати.

Step 10
10 Крок

Через 1–2 хвилини зняти з вогню та перекласти у блюдо.

Step 11
11 Крок

Присипати пармезаном і додати мелений чилі.

Step 12
12 Крок

Дрібно нарізати в'ялені томати.

Step 13
13 Крок

Додати томати до лисичок.

Step 14
14 Крок

Зверху викласти мікрозелень.

Step 15
15 Крок

Подавати страву гарячою.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги