Смажена брюссельська капуста з беконом та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Брюссельську капусту залити окропом. Через 1-2 хвилини злити воду.

   

2. Крок 2

   Сало нарізати невеликими скибочками.

   

3. Крок 3

   Обсмажити сало на сухій розпеченій сковороді до рум'яності.

   

4. Крок 4

   Шкварки, що вийшло, відкласти.

   

5. Крок 5

   Капусту розрізати на дві частини.

   

6. Крок 6

   Викласти в масло капусту, що утворилося від сала, і приправити сумішшю перців. Смажити на сильному вогні.

   

7. Крок 7

   Додати перець чилі та паприку.

   

8. Крок 8

   Через 4-5 хвилин перемішати. Зменшити вогонь до середнього.

   

9. Крок 9

   Влити вершки. Посолити та перемішати.

   

10. Крок 10

    Через 2 хвилини додати сирний сир. Смажити ще близько 5 хвилин.

    

11. Крок 11

    Потім зняти з вогню та об'єднати зі шкварками.

    

12. Крок 12

    Під час подачі присипати сиром.