Ніжна лазіння "Три сири" захоплює гармонією італійських смаків: шовкова моцарела, пікантний пармезан і делікатна сирна суміш створюють неповторну текстуру. Пружний фарш та томатний соус із легким чилі урівноважують багатство сиру, а тонкі спеції додають глибини. Духмяна, розкішна, вона огортає домашнім затишком кожен шматочок.
Використовуй щойно натертий пармезан — так страва розкриє свій особливий аромат. Якщо хочеться м’якшого смаку, частину моцарели заміни рікотою. Подавати лазанью варто, коли вона злегка охолоне: так шари краще тримають форму.
Форму для запікання змастити всередині оливковою олією.
Викласти листи для лазаньї.
У миску викласти томатний соус із базиліком.
Додати до нього кетчуп та соус чилі. Перемішати.
На листи для лазання викласти тонкий шар фаршу (близько 8 мм).
Змастити фарш томатним соусом.
Знову викласти листи для лазаньї.
Зверху розподілити фарш.
Знову змастити томатним соусом.
Викласти сир і розподілити його шаром близько 3-5 мм.
Моцарелу нарізати кружальцями 6-8 мм.
Додати моцарелу поверх сирного сиру.
Приправити італійськими травами та сумішшю перців.
Відправити у розігріту до 180 градусів. Через 10 хвилин додати зверху тертий пармезан.
Через 20 хвилин перекласти на тарілки порційно та насолоджуватися найніжнішим смаком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ