Інструкція приготування

Згідно з тайським рецептом, листя лемонграсу можна замінити цедрою половини лимона.

1 Крок

Вимити, очистити та нарізати креветки.

2 Крок

Довести воду до кипіння, додати лимонну траву (цедру лимона) та лаймове листя. Кинути креветки та варити протягом 3 хвилин.

3 Крок

Додати гриби, сіль та устричний соус.

4 Крок

Зняти з вогню, приправити рибним соусом, лимонним соком та червоним перцем чилі.

5 Крок

Прикрасити гілочками коріандру перед подачею.

6 Крок

Подавати у гарячому вигляді.

Справжній Тайський Суп Том-Ям