М'ясо У Фользі З Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
М'ясо у фользі з овочами — це ніжна свинина, замаринована у майонезі з часником, яка вбирає аромат овочів і спецій під час томління у фользі. Картопля, морква та цибуля разом із соковитим м’ясом створюють затишну, апетитну страву з насиченим, домашнім смаком. Після легкого підрум’янення скоринка стає особливо привабливою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії396
-
Протеїни24
-
Жири20
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Рекомендую дати м'ясу промаринуватися щонайменше 30 хвилин для більш виразного смаку. Для соковитості можна додати трохи сметани до маринаду або замінити частину свинини куркою — страва вийде делікатнішою.
М'ясо нарізати шматочками середнього розміру і замаринувати в майонезі з подрібненим часником.
Картоплю, моркву та цибулю почистити та нарізати кубиками.
Додати овочі до м'яса, посолити, додати спеції, трохи олії і все добре перемішати.
Приготувати фольгу, розкласти квадратні шматочки фольги на тарілці, змастити їх олією, викласти на фольгу суміш із м'яса та овочів. Потім залити в кожний мішечок по 1/3 склянки води.
Фольгу загорнути та розкласти ці мішечки на деко. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить приблизно три порції.
Деко із загорнутими овочами та м'ясом прибрати у прогріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин. Після закінчення цього часу можна відкрити фольгу та запекти м'ясо з овочами протягом 10 хвилин на верхньому рівні для отримання скоринки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ