М'ясо нарізати шматочками середнього розміру і замаринувати в майонезі з подрібненим часником.
Картоплю, моркву та цибулю почистити та нарізати кубиками.
Додати овочі до м'яса, посолити, додати спеції, трохи олії і все добре перемішати.
Приготувати фольгу, розкласти квадратні шматочки фольги на тарілці, змастити їх олією, викласти на фольгу суміш із м'яса та овочів. Потім залити в кожний мішечок по 1/3 склянки води.
Фольгу загорнути та розкласти ці мішечки на деко. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить приблизно три порції.
Деко із загорнутими овочами та м'ясом прибрати у прогріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин. Після закінчення цього часу можна відкрити фольгу та запекти м'ясо з овочами протягом 10 хвилин на верхньому рівні для отримання скоринки.