Грудку нарізати шматочками 10х10 см.
Додати сіль, спеції за смаком.
Нарізати цибулю тонкими кільцями.
Відбити курку з двох боків, викласти на деко.
На курку викласти цибулю.
Нарізати помідор тонкими кільцями, покласти на цибулю.
Зробити часниковий соус (200 г майонезу та 2 зубчики часнику).
Рясно змастити соусом курку поверх помідора.
Натерти сир і посипати ним поверх соусу.
Поставити у духовку на 160 градусів на 40 хвилин.
Через 40 хвилин збільшити температуру до 180 градусів на 20 хвилин.