М'яСо По-Флотськи

М'ясо нарізати середніми скибочками, змастити гірчицею і далі нарізати кубиками. Обсмажити на олії до золотистої скоринки.

Цибулю та очищену картоплю нарізати великими скибочками. Шпик порубати.

Розкласти овочі та шпик по двох горщиках. Зверху рівномірно викласти м'ясо. Влити в кожен горщик по півсклянки бульйону. Посолити та поперчити.

Закрити кришками горщики і поставити в холодну духовку. Включити нагрів до 200 градусів. Готувати протягом 1,5 години.