Додати у фарш сіль, перець, соєвий соус, часник.
Змастити форму олією.
Викласти форму, утрамбувати у вигляді тарілочки.
Розбити яйце у форми (брати потрібно дрібне, щоб білок не виливався, або можна взяти один жовток).
Зверху покласти помідор, нарізаний кружальцями. Посолити та поперчити.
Випікати 20-25 хвилин|мінути| при 180 градусах (дивитися по готовності).