Шпинат з м'ясом та яйцями
Ця сковорода зібрала разом усе найкраще: соковитий м'ясний фарш, ніжний шпинат і запечені яйця, жовтки яких залишаються м'якими та шовковистими. Ароматна основа з часнику та цибулі додає глибини, а пармезан укриває страву золотистою солоною шапкою. Хрусткий французький багет ідеально підхоплює соус. Така закуска нагодує й зігріє за пів години.
Як приготувати
Порада
Шпинат дає багато вологи, тому дайте фаршу добре підсмажитися до випаровування рідини. Яйця варто готувати під кришкою на помірному вогні, щоб білок схопився, а жовток лишився рідким.
-
Крок 1
Нагрійте олію у сковороді на сильному вогні.
-
Крок 2
Дрібно наріжте часник та цибулю. Обсмажуйте близько .
-
Крок 3
Потім додайте фарш і готуйте, помішуючи, поки волога не випарується.
-
Крок 4
Додати листя шпинату і готувати близько . Потім розбийте яйця та продовжуйте готувати близько .
-
Крок 5
Приправте сіллю та перцем, посипте сиром Пармезан і подавайте з хлібом. Смачного!
Поживна цінність
- Калорії
- 573 ккал
- Протеїни
- 40 г
- Жири
- 41 г
- Вуглеводи
- 8 г
