Мармуровий пиріг

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 160 градусів.

2. Крок 2

   Збити білки до пишної піни.

3. Крок 3

   Додати третину цукру та збити білки до жорстких піків.

4. Крок 4

   В окремій мисці збити жовтки з цукром, маслом і ванільним екстрактом до білястого кольору.

5. Крок 5

   Додати до жовтків молоко та борошно, перемішати.

6. Крок 6

   Додати збиті білки і акуратно перемішати силіконовою лопаткою.

7. Крок 7

   Розділити тісто на дві рівні частини та до однієї з них додати какао. Перемішати.

8. Крок 8

   Влити біле тісто в миску шоколадного, не перемішуючи їх.

9. Крок 9

   Форму для випічки змастити вершковим маслом і влити в неї тісто. Таким чином, пиріг вийде з мармуровим візерунком.

10. Крок 10

    Випікати пиріг близько години. Щоб перевірити на готовність, проткнути його зубочисткою, вона має вийти сухою.