Рол Із Шоколадного Сигаретного Тіста З Шоколадним Та Фісташковим Кремом

Вишню та цукор пісок викласти в ківш, довести до кипіння та додати лікер «Амаретто». Отриману суміш остудити та прибрати в холодильник.

Розм'якшене вершкове масло|мастило| пробити в блендері з|із| цукровою пудрою до однорідної маси, але не добіла.

Додати білки, просіяне борошно з какао, пробити в блендері до однорідної маси.

Шоколадне тісто розмазати на тефлонові листи (по трафарету 6 см на 18 см) тонким шаром завтовшки трафарет.

Випікати за 180 градусів 3 хвилини.

Залізні форми застелити тонким пергаментом, змащеним олією.

Відсадити шоколадний крем, а в нього фісташковий. Випікати при 180 градусах 6 хв. Потім перевернути та залишити в духовці ще на 6 хв.

Зібрати рол і прикрасити кулькою морозива.