Мармурові Котлети З Начинкою Із Сиру

Булочки замочити в молоці, цибулю та кріп дрібно нарізати.

Додати у фарш яйце, цибулю, кріп та хліб, пропущений через м'ясорубку. Поперчити та посолити за смаком. Добре перемішати!

Сформувати з фаршу котлетки, а всередину покласти шматочок сиру. Добре його сховати і так з усім фаршем. Обваляти всі котлетки в панірувальних сухарях. Смажити як звичайні котлети.