Мітлоф (Meatloaf) - м'ясний хліб
Мітлоф — це витончена м’ясна запіканка, в якій соковита яловичина ніжно поєднується з карамелізованою глазур’ю з гірчиці, кетчупу та легкого відтінку цукру. Делікатна консистенція, аромат свіжої цибулі та густа, зігріваюча текстура роблять мітлоф затишною стравою для сімейного обіду чи вечері. Це гармонія смаку, що створює справжнє відчуття дому.
Як приготувати
Порада
Щоб м’ясний хліб залишився особливо ніжним, дайте фаршу настоятись із сухарями та молоком не менше десяти хвилин. Для особливого аромату додайте дрібку сушеного тим’яну або підсмажену цибулю.
-
Крок 1
Нагріти духовку до 180 градусів.
-
Крок 4
Додати 1 ст. л. кетчупу, сіль та перець.
-
Крок 5
Сформувати з фаршу пиріг і покласти у форму (довгасту або круглу), змащену олією.
-
Крок 6
Покрити хліб глазур'ю, поставити у духовку.
-
Крок 7
Запікати годину-півтори.
Поживна цінність
- Калорії
- 445 ккал
- Протеїни
- 25 г
- Жири
- 26 г
- Вуглеводи
- 28 г
