Морквяний пиріг місіс Візлі

Як приготувати

1. Крок 1

   Форму діаметром близько 28 см змастити олією та посипати невеликою кількістю борошна. Розігріти духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   У мисці ретельно перемішати яйця, цукор, олію та корицю до однорідності.

3. Крок 3

   Відкласти 2 столові ложки натертої моркви для прикраси. Додати в миску моркву, мигдаль, фундук і перемішати.

4. Крок 4

   В окремій мисці з'єднати борошно з розпушувачем, всипати в суміш і перемішати.

5. Крок 5

   Вилити тісто в підготовлену форму і випікати 45-50 хвилин, або доки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде сухою. Готовий пиріг остудити у формі.

6. Крок 6

   Тим часом поєднати вершковий сир і сік лимона в невеликій мисці, збити до однорідності і поступово всипати цукрову пудру.

7. Крок 7

   Наприкінці додати ванільний екстракт на смак і ретельно збити.

8. Крок 8

   Витягти пиріг з форми.

9. Крок 9

   Викласти глазур у кондитерський мішок (або пакет для заморозки і відрізати куточок) і рівномірно розподілити по пирога.

10. Крок 10

    Посипати морквою і подрібненими фісташками. Подавати одразу ж.