Тост Із Грушею Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Витончений тост із м’якої бриоші зі щедрим шаром ніжного вершкового сиру, соковитими кубиками груші й вишуканим сиром із пліснявою. Тепла хрустка основа поєднується з хрумкими фісташками та мигдалем, а краплі гречаного меду надають страві благородної солодкості. Завершує композицію делікатна зелень мікросалату, що додає свіжості й легкості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії621
-
Протеїни15
-
Жири32
-
Вуглеводи73
Інструкція приготування
Грушу обирайте середньо-стиглу, тверду — так вона триматиме форму й не втратить соковитість. Сир із пліснявою раджу розім’яти руками, щоб шматочки розкривали аромат у поєднанні з теплом тосту.
Тости бриоши потрібно прогріти на сухій сковороді до хрусткої скоринки.
Покласти тости на тарілки.
Зверху викласти вершковий сир.
Грушу промити та нарізати на середні кубики.
Викласти нарізану грушу на тости бриоши.
Потім полити невеликою кількістю меду.
Покришити руками чи ножем сир із пліснявою.
Посипати тости бриоши сиром.
Горіхи потовкти до крихти.
Посипати тости бриоши горіхами.
Прикрасити будь-яким мікрозеленню.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ