Чай-пунш по-кубінськи

Як приготувати

1. Крок 1

   Заварити в керамічному чайнику чай та подрібнену гвоздику. Дати настоятися протягом 4-5 хвилин, розмішати і процідити через ситечко.

2. Крок 2

   Додати до завареного таким чином чаю свіжі соки з лимона, грейпфрута, апельсина, нарізаний часточками ананас та цукор.

3. Крок 3

   Поставити каструлю з чаєм-пуншем на вогонь і нагріти до 70 градусів (як тільки задимить його поверхню парою, зняти з вогню).

4. Крок 4

   Чай-пунш розлити по жаростійких високих келихах і пити гарячим під час святкового десерту.