Тістечко «Картопля» З Домашнього Бісквіту

Для бісквіту розбити яйця в миску, збити з|із| цукром до збільшення маси в 3 рази. Просіяти борошно з крохмалем і додати яйця. Перемішати, щоб не було грудочок.

Відправити в заздалегідь розігріту до 190 градусів духовку на 20 хвилин. Перевірити готовність дерев'яною шпажкою.

Для крему збити вершкове масло|мастило| з|із| просіяною цукровою пудрою до пишного стану. Додати згущене молоко та вино, перемішати. Відкласти 1 чайну ложку крему в конвертик.

Бісквіт остудити, подрібнити зручним для вас способом.

Перемішати крихти з|із| кремом. Зліпити тістечка у вигляді картоплі відповідного розміру (в мене довжиною 4 см). Обваляти їх у какао.

Зробити в кожному тістечку 3 заглиблення, видавити в них крем із конвертика. Відправити тістечка в холодильник на 2 години.