Торт «Прага» З Кремом Зі Згущеного Молока

Для тіста яйця розтерти зі склянкою цукру, додати|добавляти| муку|борошно|, додати|добавляти| сметану, 2 ложки какао (у мене золотий ярлик), розпушувач тіста і вино, коньяк або лікер за бажанням. Змішати всі інгредієнти (я роблю блендером), вилити тісто у форму, попередньо викладену фольгою (у пекарському папері коржі виходять сухуватими). У мене виходить 4 коржі діаметром приблизно 20 см. Випікати при 200 градусах 30 хвилин. Дати охолонути та розрізати кожен корж на 2 половинки. У результаті вийшло 8 тонких коржів.

Для крему 400 г олії змішати з двома ложками какао і банкою звичайного молока, що згущує|згущає|. Збити міксером. Змастити в остиглому стані всі коржі крім верхнього (верхній корж заливається глазур'ю).

Для глазурі в маленькій каструльці або турці змішуються столова ложка вершкового масла, молоко, залишок какао та 4 силові ложки цукру. Варити на повільному вогні до початку бульбашки до тонкого струмка.

Вилити глазур на верхній корж. Дочекатися, коли глазур затвердіє.

Можна прикрасити за бажанням горіхами або фруктами.