Груші В Рожевому Шампанському

У каструлі змішайте шампанське, цукор, натерту цедру лимона та ваніль. Доведіть до кипіння.

Очистіть груші від шкірки і покладіть у сироп (якщо груші дуже великі, то додайте ще склянку води, щоб рідина повністю покривала фрукти).

Зменшіть вогонь і варіть 25-30 хвилин, доки груші не стануть м'якими.

Залишіть груші у сиропі на 30 хвилин або поставте в холодильник на ніч.