Морквяні Оладки Із Солоним Йогуртом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії539
-
Протеїни17
-
Жири41
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Моркву натерти на тертці.
Яйця збити віночком до однорідності. Додати|добавляти| муку|борошно| і ретельно перемішати, щоб не було грудочок.
Додати моркву, дрібно рубане листя кінзи, сіль, перець. Перемішати.
Розігріти на сковороді 2 столові ложки олії. Столовою ложкою викласти тісто на сковороду, сформувавши товсті оладки (як американські панкейки). Смажити оладки до темної золотистої скоринки приблизно 3 хвилини з кожного боку. Готові оладки перекладати на згорнутий у кілька шарів паперовий рушник, щоб забрати зайву олію.
Приготувати соус. Додати в йогурт сіль та перець.
Руколу заправити лимонним соком та оливковою олією. Посолити, поперчити.
Подавати оладки з йогуртом, салатом з руколи, збризкавши солодким соусом чилі.