Інструкція приготування

1 Крок

Сир дрібно нарізати.

2 Крок

Потім нарізати помідори на три-чотири частини.

3 Крок

На сковороді з товстим дном розігріти олію із щіпкою солі.

4 Крок

Викласти в олію помідори.

5 Крок

Через 3 хвилини перемішати та вбити яйця. Посолити.

6 Крок

Приправити чорним, білим перцем та чилі.

7 Крок

Додати майонез. Зменшити вогонь.

8 Крок

Додати зверху сир.

9 Крок

Накрити кришкою.

10 Крок

Як тільки сир розплавиться, а білки схопляться, перекласти яєчню на блюдо. Присипати дрібно нарізаною рукколою та подавати.

Яєчня Із Сиром Сулугуні