Яєчня з лисичками

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати гриби шматочками середнього розміру.

   

2. Крок 2

   Відокремити білки від жовтків.

   

3. Крок 3

   Посолити.

   

4. Крок 4

   Перемішати жовток та окремо білок.

   

5. Крок 5

   На сковороді розігріти 2 види олії.

   

6. Крок 6

   Викласти гриби, посолити та обсмажувати на середньому вогні близько 5 хвилин, періодично помішуючи.

   

7. Крок 7

   Додати із двох сторін на сковороду білок.

   

8. Крок 8

   З двох інших боків жовток.

   

9. Крок 9

   Поперчити та готувати ще близько 3 хвилин.

   

10. Крок 10

    Додати чилі пластівцями.

    

11. Крок 11

    Страву змастити майонезом.

    

12. Крок 12

    Дрібно нарізати руків'я.

    

13. Крок 13

    Акуратно зняти яєчню та викласти її в центр страви.

    

14. Крок 14

    Приправити руколою та подавати.