Морквяний Суп Із М'яТою

Час на підготовку
0 Хвилин
Час приготування
30 Хвилин
Порцій
4 Осіб

Інгредієнти

Молоко - 500 мл

Морква - 700 г

Свіжа м'ята - 2 столові ложки

Молотий чорний перець - за смаком

Сметана - 4 столові ложки

Овочевий бульйон - 500 мл

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Вершкове масло - 25 г

Харчова цінність

Калорії
243
Протеїни
8
Жири
14
Вуглеводи
23

Інструкція приготування

1 Крок

У великій каструлі розтопити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| нарізану моркву і цибулю, обсмажувати 5 хвилин|мінути|.

2 Крок

Додати в каструлю бульйон і молоко, накрити кришкою, варити 15-20 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.

3 Крок

Збити суп у блендері, додати|добавляти| нарізану свіжу м'яту. Суп можна подавати як гарячим, і холодним. Перед подачею на стіл додати ложку сметани та свіжу м'яту.

Вам також може сподобатися