М'яСний Рулет З Грибами Та Шеррі

У сотейнику на повільному вогні нагрійте оливкову олію. Обсмажте дрібно нарізану цибулю і часник до прозорості і дайте їм охолонути. Наріжте гриби та обсмажте.

Розігрійте духовку до 180 градусів. У великій мисці змішайте фарш, 2 ст. кетчупу, шеррі, обсмажені гриби, яйце, панірувальні сухарі. Приправте сіллю та перцем, додайте половину обсмаженої цибулі з часником.

Викладіть суміш у форму для запікання та сформуйте рулет. Посипте обсмаженою цибулею і часником, що залишився, змастіть кетчупом, що залишився. Випікайте 45 хвилин|мінути|. Готовий рулет дістаньте з духовки, дайте відпочити 10 хвилин і нарізайте.

Смачного!