Суп місо

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі потрібні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Сухі водорості замочіть у холодній воді на 10–15 хвилин, потім наріжте невеликими прямокутниками або тонкими смужками.

   

3. Крок 3

   Довести воду до кипіння та всипати в неї порошок даші, перемішати та залишити на середньому вогні.

   

4. Крок 4

   Місо-пасту розведіть невеликою кількістю гарячого бульйону з каструлі й розмішайте до однорідності, щоб не лишилося грудочок.

   

5. Крок 5

   Влийте приготовану суміш у каструлю.

   

6. Крок 6

   Тофу наріжте кубиками зі стороною близько 1 см.

   

7. Крок 7

   Покладіть у каструлю тофу та водорості, зменшіть вогонь до мінімуму — суп кипіти не повинен. Прогрівайте його 5 хвилин.

   

8. Крок 8

   Цибулю наріжте кільцями.

   

9. Крок 9

   Зніміть суп із вогню та додайте цибулю, нарізану кільцями.

   

10. Крок 10

    Подавайте.