Місо Суп Із Зимовими Опеньками

Розмістіть водорості комбу в каструлю і залийте водою, вода повинна повністю покривати водорості.

Доведіть до кипіння. Видаліть та відкиньте водорості.

Додайте пластівці боніто, добре перемішайте і зніміть з вогню.

Дайте пластівцям осісти на дно каструлі. Процідіть бульйон через дрібне сито, відкидаючи пластівці боніто.

Поверніть бульйон у каструлю та додайте гриби.

Варіть на середньому вогні близько 3 хвилин або поки гриби не розм'якшать. У невеликій мисці з'єднайте половник бульйону з пастою місо, розмішайте.

Вмішайте суміш, що вийшла, назад в суп. Розлийте суп по 4 чашах і посипте цибулею і опеньками, що залишилися.