Місо Суп З Яйцем На Сніданок
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Місо суп із яйцем створює ідеальний ранковий затишок: ніжний бульйон із м’якими нотками білої місо-пасти, делікатно збите яйце з рідким жовтком, свіжа зелена цибуля й молодий шпинат, що встигає лише трішки зів’янути. Легкий, гармонійний смак заряджає енергією, а вигляд ідеально пасує до неспішного сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії206
-
Протеїни16
-
Жири9
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
Обирайте білу місо-пасту для ніжного, делікатного смаку: її не варто кип’ятити, аби не втратити аромату. Яйце акуратно вливайте тонкою цівкою — так білок краще прихопиться, а жовток лишиться рідким.
У каструлі доведіть до кипіння півтори склянки води. Вбийте пасту місо до її розчинення (не даючи бульйону закипіти).
Акуратно збийте яйце в невеликій мисці, обережно введіть його в киплячий бульйон. Варіть близько 2 хвилин, поки білок не загусне, жовток повинен залишатися рідким.
Додайте шпинат і варіть до в'янення близько 1 хвилини. Посипте зеленою цибулею і приправте сіллю та перцем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ