Сендвічі З Лисичками Та Яйцями

Розігрійте 2 столові ложки вершкового масла|мастила| в сковороді на середньому вогні. Додайте дрібно нарізані гриби та шалот. Посоліть та обсмажте до м'якості та золотистого кольору 4 хвилини. Перекладіть на тарілку.

У тостері підсмажте скибочки хліба і намажте 0,5 столової ложки масла.

У сковороді розтопіть масло, що залишилося. Додати трохи збиті з сіллю і перцем яйця і смажте до готовності.

На тости викладіть яйця та зверху гриби. Посипте листям базиліка та подавайте.