Мінтай Із Цибулею

Нарізати кубики філе.

Цибулю крупно нарізати.

Збризкати філе вином.

На сковороді розігріти вершкове та оливкове масло.

Викласти цибулю та обсмажувати 1 хвилину.

Перемішати. Додати лавровий лист та перець.

Додати рибу, обсмажувати 2-3 хвилини.

Додати суміш трав та зменшити вогонь до середнього.

Перемішати та накрити кришкою. Гасити 3-5 хвилин.

Зняти кришку та посолити. Перемішати.

Видалити лавровий лист та перець. Викласти на блюдо та подавати.